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山东青州启迪生物制品公司是专业生产蛋白胨的厂家, 主要产品有鲜鱼蛋白胨、牛肉蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸膏、液体蛋白胨,年生产能力1200吨以上,质量上乘,品质卓越,深受消费者喜爱。曾被中国中轻产品质量保障中心授予“质量、信誉双保障示范单位”的证书,并开通了8008285315的免费查询电话,2007年7月公司通过了ISO9000认证。欢迎新老客户咨询订购!
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选择蛋白胨的种类对菌类生长很重要

2018/8/30    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

    选择蛋白胨的种类对菌类生长很重要,为什么这么说呢?今天小编就为大家介绍一下,一起看看下面的文章吧。
    蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。选择蛋白胨的种类对菌类生长很重要。
    水体中大肠菌群的稳定性和细菌总数的测定都是非常重要的,这对于蛋白胨种类的选择就有很高的要求。因此我们在选择蛋白胨的时候一定要注意其稳定性与安全性。
    稳定性就是在于蛋白胨时间久了会不会变质或者一些组成成分的流失,高质量的蛋白胨是不会变质和成分流失的,因此,购买蛋白胨一定要选对厂家。安全性就是蛋白胨和大肠菌群混合后会不会产生不良的作用,不要盲目的选择蛋白胨的种类,要根据一些研究人员的研究结果来配对,选择对了有利于大肠杆菌的生长,反之不但不会生长,而且还会产生反作用。
    蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。您若是需要蛋白胨欢迎联系淄博启迪生物制品有限公司!
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